速溶巧克力饮料怎么做？速溶巧克力饮料商业配方工艺，速溶巧克力饮料制作技巧，速溶巧克力饮料做法

配方：可可粉300克、倍田6号2克、麦芽糊精100克、食用香精（香草风味）

工艺：准备可可粉、麦芽糊精和食用香精，并确保其品质上乘。将麦芽糊精过筛，以去除杂质和结块。将300克可可粉、倍田6号2克和100克麦芽糊精放入一个大碗中。使用搅拌器或手动搅拌工具将原料充分混合均匀，确保无结块和颗粒。根据口味需求，加入适量的食用香精，并继续搅拌均匀。将混合好的原料通过超微粉碎机进行细化处理，以获得更加细腻的粉末。细化后的粉末应具有良好的溶解性和口感。将细化后的速溶巧克力饮料粉末装入密封的包装袋或容器中。在包装上标注产品名称、生产日期、保质期、冲泡方法等信息。将包装好的速溶巧克力饮料存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温。

注意事项：确保所有原料的品质上乘，特别是可可粉，它将是最终产品的主要风味来源。在混合原料时，要确保充分搅拌，使各种原料均匀分布，避免出现结块和颗粒。细化处理对于提高速溶巧克力饮料的溶解性和口感至关重要。如果原料中存在较大的颗粒，会影响最终产品的溶解效果和口感。

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