电解质饮料粉怎么做?电解质饮料粉商业配方工艺,电解质饮料粉制作技巧,电解质饮料粉做法
配方:食盐5克、氯化钾1.5克、柠檬酸钠5克、葡萄糖20克
倍田6号2克、麦芽糊精
工艺:准备食盐、氯化钾、柠檬酸钠、葡萄糖、倍田6号2克和麦芽糊精。确保所有原料干燥、无杂质,并符合食品安全标准。根据配方要求,精确称量各种原料。将称量好的原料放入混合机中。开启混合机,进行充分混合,确保各种原料均匀分布。如果需要,可以进行均质处理,以改善饮料粉的溶解性和口感。将混合好的饮料粉过筛,去除可能的结块和颗粒。将过筛后的饮料粉按照所需的包装规格进行包装。确保包装密封性良好,以防潮和防氧化。对包装好的电解质饮料粉进行质量检验,包括外观、溶解性、口感、电解质含量等指标。
确保产品质量符合相关标准和客户要求。
注意事项:确保所有原料的品质上乘,特别是电解质成分,它们将直接影响最终产品的电解质含量和口感。在称量原料时,要确保精确无误,以避免配方偏差。在混合原料时,要确保充分搅拌,使各种原料均匀分布,避免出现结块和颗粒。过筛处理:过筛可以去除可能的结块和颗粒,提高饮料粉的溶解性和口感。
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