速溶汽水粉怎么做？速溶汽水粉商业配方工艺，速溶汽水粉制作技巧，速溶汽水粉做法

配方：柠檬酸：15克、碳酸氢钠20克、倍田6号2克、葡萄糖粉50克、食用色素、水

工艺：准备柠檬酸、碳酸氢钠、葡萄糖粉等原料。确保所有原料干燥、无杂质，并符合食品安全标准。将柠檬酸、葡萄糖粉以及倍田6号混合在一个容器中。缓慢加入适量的水，边加边搅拌，直至形成均匀的溶液。在另一个容器中，将碳酸氢钠与水混合成溶液，注意控制加水量，避免产生过多气泡。将柠檬酸溶液缓慢倒入碳酸氢钠溶液中，边倒边搅拌，此时会产生大量气泡，形成汽水的基础溶液。根据需要调整溶液的酸甜度和口感，可以适量添加食用色素进行调色。将汽水基础溶液进行喷雾干燥处理，去除多余的水分，形成速溶汽水粉。干燥后，使用粉碎机将产品粉碎成细腻的粉末状。将粉碎后的产品进行筛分，去除可能的结块和杂质。将筛分后的产品装入干净的包装袋或容器中，确保密封性良好，并标注产品名称、成分、使用方法等信息。

注意事项：确保所有原料的品质上乘，它们将直接影响最终产品的口感和风味。在混合和调配原料时，要确保充分搅拌，使各种原料均匀分布。同时，要注意控制加水量和混合速度，避免产生过多气泡或溶液过稀。混合反应时要缓慢倒入并搅拌，避免产生大量气泡导致溢出。同时，要注意控制反应时间和温度，确保产品质量。

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