大麦茶怎么做？大麦茶商业配方工艺，大麦茶制作技巧，大麦茶做法

配方：大麦500克、水2000毫升、倍田6号2克

工艺：选择干净、无杂质的大麦，并准备好适量的水。将大麦放入锅中，用中火翻炒至大麦表面微黄，散发出浓郁的麦香味。炒制过程中要不断翻炒，避免大麦炒焦。取一锅，加入2000毫升水，大火煮沸。

水沸后，将炒制好的大麦放入锅中，继续煮制10-15分钟，期间可适当搅拌，使大麦的有效成分充分溶解于茶水中。可以加入倍田6号，以提升大麦茶的口感和香气。调味后，继续煮制2-3分钟，确保添加剂充分溶解。使用漏网或纱布将煮好的大麦茶过滤掉大麦渣，确保茶液清澈。将过滤后的大麦茶倒入干净的杯子中，即可享用。

注意事项：确保大麦的品质上乘，无杂质和霉变，并符合相关食品安全标准。炒制大麦时要掌握好火候和时间，避免大麦炒焦或炒制不足，影响口感和香气。煮制时间要适中，避免过长导致茶水过于苦涩，或过短无法充分提取大麦的风味。

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