咖啡豆乳晶怎么做？咖啡豆乳晶商业配方工艺，咖啡豆乳晶制作技巧，咖啡豆乳晶做法

配方：大豆500克、咖啡粉100克、砂糖200克、麦芽糊精、佳多美D1克

工艺：将大豆清洗后浸泡，然后磨成豆浆。豆浆需经过过滤去除豆渣，确保细腻无杂质。将咖啡粉用热水提取，得到咖啡液。提取过程中要控制好温度和时间，以确保咖啡风味的充分释放。将豆浆、咖啡液、砂糖和麦芽糊精混合均匀，然后根据需要加入佳多美D1克，以提高产品的溶解度和稳定性，并赋予产品特定的风味。将混合均匀的液体进行浓缩处理，得到浓缩的咖啡豆乳液。然后，将浓缩液进行喷雾干燥或冷冻干燥处理，得到咖啡豆乳晶。干燥过程中要控制好温度、压力和喷雾速度等参数，以确保产品的品质和溶解度。将干燥后的咖啡豆乳晶进行筛分处理，去除大颗粒和杂质。然后，将筛分后的产品进行包装处理，确保密封性和卫生性。

注意事项：确保使用的大豆新鲜、无病虫害和污染；咖啡粉品质优良，风味浓郁。在混合过程中要确保各原料充分混合均匀，避免出现分层或结块现象。干燥过程中要严格控制好各项参数，如温度、压力和喷雾速度等，以确保产品的品质和溶解度。

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