菊花晶怎么做?菊花晶商业配方工艺,菊花晶制作技巧,菊花晶做法
配方:新鲜菊花500克、纯净水2000毫升、佳多美D2克、倍田6号5克
工艺:将新鲜菊花洗净,去除杂质。准备好纯净水。在锅中加入2000毫升纯净水,煮沸后,将洗净的菊花放入锅中,大火煮沸后转小火煮约30分钟,让菊花的香味和营养成分充分释放到水中。将煮好的菊花液过滤掉菊花渣,留下清澈的菊花水。然后,将菊花水进行浓缩处理,以减少水分含量,提高菊花晶的浓度。在浓缩后的菊花液中加入佳多美D和倍田6号,搅拌均匀,直至完全溶解。将调配好的菊花液倒入模具或干燥盘中,进行干燥处理,直至形成固体菊花晶。将干燥好的菊花晶进行包装,并储存在干燥、阴凉、通风的地方。
注意事项:选择新鲜、无杂质、香气浓郁的菊花作为原料,确保菊花晶的品质和口感。煮制时间要适中,以确保菊花的香味和营养成分充分释放,同时避免过度煮制导致口感苦涩。过滤过程要确保菊花渣完全去除,避免影响菊花晶的口感和品质。浓缩过程要控制火候和时间,避免过度浓缩导致菊花晶过硬或过脆。
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