食品生产制作
玉米茶的配方
2020-06-10 16:42  浏览:261

 

玉米茶            

 

配方           

玉米  5kg    决明子  0. 8kg

怀菊  0.4kg 砂糖  7kg

甘草  0.1kg 0. 1kg

佳多美G    0.05kg    味精  0. 08kg

环己基氨基横酸钠 0. 04kg   香兰素  0. 04kg

玉米味达蕾牌香精 0.1kg 加水至  100kg

 

工艺流程             

原料→称量→浸泡→沥水→焙烤→破碎→分次提汁→合并滤液→粗滤→配料→精滤→调香一灌装→杀菌→冷却→成品

产品特点

金黄至棕黄色透明液体,具有玉米应有的滋味和独特的烤香味。

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