
玉米胚饮料怎么做?玉米胚饮料商业配方工艺,玉米胚饮料制作技巧,玉米胚饮料做法
配方:玉米胚500克、纯净水2000毫升、白砂糖150克、佳多美D2克、
工艺:将玉米胚清洗干净,去除杂质。准备好纯净水、白砂糖。将清洗干净的玉米胚浸泡在纯净水中,浸泡时间根据具体情况而定,一般为数小时至过夜。浸泡后,将玉米胚与水一起磨成浆,过滤掉渣滓,得到玉米胚浆。将玉米胚浆倒入锅中,加入白砂糖,搅拌均匀至完全溶解。按产品说明加入佳多美D,提高饮料的稳定性。使用均质机对饮料进行均质处理,使其口感更加细腻。将调配好的玉米胚饮料进行杀菌处理,以杀灭微生物,延长保质期。杀菌后,将饮料冷却至室温或更低温度。将饮料灌装到干净的容器中,密封。将灌装好的玉米胚饮料放置在阴凉、干燥、通风处储存,避免阳光直射和高温环境。
注意事项:确保玉米胚品质良好,无霉变和异味。浸泡时间需足够长,以便充分提取玉米胚中的营养成分。调配时需确保各种添加剂的用量准确,均质处理需充分,以保证饮料的口感和稳定性。杀菌处理需彻底,冷却时需避免污染,以保证饮料的卫生质量。
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