椰子汁饮料怎么做？椰子汁饮料商业配方工艺，椰子汁饮料制作技巧，椰子汁饮料做法

配方：椰子汁800毫升、白砂糖100克、纯净水200毫升

倍田6号2克

工艺：使用浓缩椰子汁时，需按照产品说明稀释至适宜浓度；若使用鲜榨椰子汁，则直接过滤去除杂质后备用。在容器中加入纯净水，然后加入白砂糖，搅拌至完全溶解。将椰子汁倒入糖水中，搅拌均匀。

按产品说明加入倍田6号增加甜味。使用均质机对调配好的椰子汁饮料进行均质处理，使其口感更加细腻。将均质处理后的椰子汁饮料进行高温杀菌处理，以杀灭微生物，延长保质期。杀菌后迅速冷却至适宜温度，避免热损伤。将冷却后的椰子汁饮料灌装到干净的容器中，确保密封良好。

注意事项：确保椰子汁、白砂糖和纯净水等原料品质良好，无杂质和异味。其他原料也需符合食品安全标准。均质处理需充分，以保证饮料的口感细腻。杀菌处理需彻底，冷却时需避免污染。灌装时需确保容器干净且密封良好，以防止微生物污染和氧气进入。

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