松仁乳饮料怎么做？松仁乳饮料商业配方工艺，松仁乳饮料制作技巧，松仁乳饮料做法

配方：松仁200克、纯净水1000克、牛奶500克、白砂糖80克、佳多美D2克、味达蕾701号1克

工艺：选用新鲜、无霉变的松仁，清洗干净后备用。准备纯净水、牛奶、白砂糖等原料。将松仁进行烘烤，使其散发出浓郁的香味，然后研磨成细腻的松仁粉。将纯净水、牛奶、白砂糖倒入搅拌桶中，加热至适宜温度。加入研磨好的松仁粉，搅拌均匀。根据产品说明，加入佳多美D和味达蕾701号，以提高饮料的稳定性和口感。使用均质机对混合液进行均质化处理，使其更加细腻、均匀。将调配好的松仁乳饮料进行高温杀菌处理，杀灭有害微生物。杀菌后迅速冷却至适宜温度，以保持饮料的品质和口感。将处理好的松仁乳饮料灌装到干净的容器中。密封容器，并在阴凉干燥处保存，避免阳光直射。

注意事项：确保松仁新鲜、无污染，牛奶品质良好。烘烤和研磨过程中要注意火候和时间控制，避免松仁烧焦或研磨过度。均质化处理是确保饮料细腻、均匀的关键步骤，需严格控制均质机的操作参数。杀菌处理要确保彻底，以杀灭有害微生物；冷却时要避免过快导致饮料变质。

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