啤特果汁饮料怎么做？啤特果汁饮料商业配方工艺，啤特果汁饮料制作技巧，啤特果汁饮料做法

配方：新鲜水果1000克、纯净水1500毫升、白砂糖80克、佳多美D2克、味达蕾701号1克

工艺：选择新鲜、无病虫害的水果，进行清洗和去皮。将水果切成小块，放入果汁机中榨取果汁。过滤果汁，去除果渣和杂质，确保果汁清澈。将纯净水倒入搅拌桶中，加入白砂糖，搅拌均匀。将榨好的果汁倒入搅拌桶中，继续搅拌均匀。根据产品说明，加入佳多美D和味达蕾701号，以提高果汁的稳定性和口感。使用均质机对混合液进行均质化处理，确保果汁细腻、无颗粒感。将调配好的果汁进行高温杀菌处理，杀灭有害微生物。杀菌后迅速冷却至适宜温度，保持果汁的品质和口感。将处理好的果汁灌装到干净的容器中。密封容器，并在阴凉干燥处保存，避免阳光直射。

注意事项：确保水果新鲜、无病虫害，以提高果汁的品质和口感。榨取果汁时要注意时间和速度控制，避免果汁过热或氧化。均质化处理是确保果汁细腻、均匀的关键步骤，需严格控制均质机的操作参数。杀菌处理要确保彻底，以杀灭有害微生物；冷却时要避免过快导致果汁变质。

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