银杏乳饮料怎么做？银杏乳饮料商业配方工艺，银杏乳饮料制作技巧，银杏乳饮料做法

配方:银杏粉30克、牛奶500毫升、白糖30克、佳多美D1克、倍田6号1克、水、食用香精

工艺：确保银杏粉、牛奶等原料品质优良，无过期或变质现象。将银杏粉加入适量温水中，搅拌均匀至完全溶解，避免结块。将溶解后的银杏液倒入牛奶中，同时加入白糖和倍田6号，继续搅拌均匀。根据配方要求，加入佳多美D，继续搅拌均匀，以确保饮料的稳定性和口感。使用均质机对混合液进行均质化处理，使口感更加细腻。将混合液进行高温杀菌处理（如巴氏杀菌），然后冷却至适宜温度。如需增加风味，可在此步骤中加入适量的食用香精。然后将处理好的银杏乳饮料灌装到干净的容器中，注意容器的密封性和卫生性。

注意事项：确保所有原料品质优良，特别是银杏粉和牛奶需选择新鲜、无污染的产品。在溶解银杏粉和混合调配过程中，需确保搅拌均匀，避免结块或分层现象。在杀菌和冷却过程中，注意控制温度，避免过高导致蛋白质变性或过低影响杀菌效果。

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