含咖啡和乳蛋白的饮料怎么做？含咖啡和乳蛋白的饮料商业配方工艺，含咖啡和乳蛋白的饮料制作技巧，含咖啡和乳蛋白的饮料做法

配方：新鲜牛奶800毫升、速溶咖啡粉50克、白砂糖60克、味达蕾701号3克、纯净水、焦糖酱

工艺：新鲜牛奶直接加热至温热状态备用。准备咖啡液，速溶咖啡粉溶解在少量热水中，搅拌均匀；将白砂糖加入牛奶中，搅拌至溶解。将咖啡液慢慢倒入乳蛋白液或牛奶中，边倒边搅拌，确保混合均匀。

根据产品说明，添加味达蕾701号，提高饮料的口感。根据需要加入适量的纯净水，调节饮料的稠度至适宜程度。可加入少许焦糖酱等风味添加剂，增加饮料的风味。将混合好的饮料通过均质机进行均质处理，使其口感更加细腻。进行高温杀菌处理，确保产品的安全性和卫生标准。使用符合食品安全标准的包装材料进行灌装。密封包装，并在包装上标明产品名称、生产日期、保质期、成分表等信息。置于阴凉干燥处保存，避免阳光直射。

注意事项：确保牛奶新鲜、无污染；咖啡粉品质优良，无杂质。在混合过程中要确保各种原料充分溶解并混合均匀。杀菌过程要确保产品质量和安全；均质处理是确保饮料口感细腻的关键步骤。严格按照产品说明和配方中的建议用量添加天喜产品和其他原料，避免过量或不足影响口感和品质。

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