荞麦酸奶

配方

荞麦粉  1%     鲜牛奶  1如％

乳酸菌  2.5%  砂糖  8.5%

CMC  2%

工艺流程

鲜牛奶+砂糖→混合→预热→均质→灭菌→冷却→接种→培养→冷藏→成品

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