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猕猴桃胡萝卜乳怎么做?猕猴桃胡萝卜乳商业配方工艺,猕猴桃胡萝卜乳制作技巧,猕猴桃胡萝卜乳做法
2020-06-09 19:05  浏览:307

 

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配方:猕猴桃100克、新鲜柿子300克、牛奶600毫升、白砂糖120克、味达蕾702号1.5克、佳多美D2克、水

工艺:猕猴桃洗净,加入适量水浸泡至软烂,然后打成泥状备用。胡萝卜去皮后切块,放入搅拌机中打成泥状,备用。选择新鲜、无污染的牛奶,确保其品质优良。将猕猴桃泥、胡萝卜泥与牛奶混合均匀。加入白砂糖,搅拌均匀至溶解。加入味达蕾702号 调节酸味,根据个人口味调整。加入佳多美D,提高饮料的口感和稳定性。根据需要加入适量的水,调节饮料的稠度至适宜程度。将混合好的猕猴桃胡萝卜汁乳饮料通过均质机进行均质处理,使其口感更加细腻。进行高温杀菌处理,确保产品的安全性和卫生标准。杀菌后将饮料冷却至适宜温度。使用符合食品安全标准的包装材料进行灌装。密封包装,并在包装上标明产品名称、生产日期、保质期、成分表等信息。置于阴凉干燥处保存,避免阳光直射。

注意事项:确保猕猴桃和胡萝卜新鲜、无病虫害;牛奶或植物奶品质优良,无变质。均质处理是确保饮料口感细腻的关键步骤,要确保处理均匀。杀菌过程要确保产品质量和安全,冷却过程中要避免产品受到污染。灌装时要确保包装材料符合食品安全标准,并密封良好;保存时要避免阳光直射和高温环境。

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