无花果果汁怎么做？无花果果汁商业配方工艺，无花果果汁制作技巧，无花果果汁做法

配方：无花果500克、水800毫升、倍田6号4克、味达蕾701号1克

工艺：挑选新鲜、成熟、无病虫害的无花果，洗净后去蒂并切成小块。

将无花果块放入搅拌机中，加入适量的水（约400毫升），打成无花果泥。将无花果泥倒入锅中，加入剩余的水（约400毫升），加热至微温。根据口味加入倍田6号，搅拌至完全溶解。加入味达蕾701号，调节果汁的酸味，并使其更加醇厚。将混合好的无花果果汁加热至煮沸，保持沸腾状态3-5分钟，进行杀菌处理。将煮沸后的无花果果汁冷却至适宜温度。使用筛网或过滤器过滤掉果汁中的杂质和果渣，使其更加清澈。将过滤后的无花果果汁倒入符合食品安全标准的包装容器中。密封包装，并在包装上标明产品名称、生产日期、保质期、成分表等信息。将灌装好的无花果果汁储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。

注意事项：确保无花果新鲜、成熟、无病虫害；水应选用清洁、卫生的饮用水。严格按照配方中的建议用量添加天喜产品和其他原料，避免过量或不足影响口感和品质。煮沸过程中要确保果汁充分杀菌，以提高产品的安全性和卫生标准。冷却过程中要避免果汁受到污染；过滤时要确保果汁清澈无杂质。

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