胡萝卜苹果汁怎么做？胡萝卜苹果汁商业配方工艺，胡萝卜苹果汁制作技巧，胡萝卜苹果汁做法

配方：胡萝卜500克、苹果400克、纯净水1000毫升、味达蕾701号2克、倍田6号1克

工艺：将胡萝卜洗净后去皮切块，苹果去核后切块备用。将处理好的胡萝卜和苹果果肉放入榨汁机中，加入适量的纯净水进行榨汁。榨汁后，使用细筛网过滤掉果渣和纤维，得到胡萝卜苹果汁。将味达蕾701号用凉开水溶解后倒入胡萝卜苹果汁中，调节酸味并增稠。然后加入用凉开水溶解好的倍田6号，增加甜味。将调配好的饮料进行均质处理，使其口感更加细腻、均匀。将均质后的饮料进行高温瞬时杀菌处理，以确保其卫生安全。杀菌完成后，将饮料迅速冷却至室温或更低温度，然后灌装到干净的玻璃瓶中。灌装完成后，密封瓶盖，确保饮料的密封性。然后将其存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。建议冷藏保存以延长保质期。

注意事项：在制作过程中，要确保所有工具和容器都经过消毒处理，以避免污染。榨汁时，要控制榨汁机的转速和时间，避免过度榨汁导致饮料变得过于稀薄。杀菌处理是确保饮料保质期和安全性的重要环节，需严格控制杀菌温度和时间。在保存和运输过程中，要注意控制存储环境的温度和湿度，避免饮料变质和损坏。特别是果汁类饮料容易因光照和氧化而变色，因此应特别注意避光和密封保存。

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