芹菜汁怎么做？芹菜汁商业配方工艺，芹菜汁制作技巧，芹菜汁做法

配方：新鲜芹菜：1500克（去叶切段）、纯净水：800毫升、倍田6号1克、味达蕾701号0.5克

工艺：芹菜预处理：将新鲜芹菜去叶切段，清洗干净。榨汁：将处理好的芹菜放入榨汁机中，加入纯净水，榨取芹菜汁。过滤：使用筛网或过滤器去除芹菜汁中的纤维和杂质。调味：加入倍田6号和味达蕾701号，调整芹菜汁的甜度和酸度。稳定处理：加入少量天喜稳定剂，提高芹菜汁的稳定性。均质与杀菌：将调味后的芹菜汁进行均质处理，然后杀菌灌装。

注意事项：榨汁时要控制好榨汁机的转速和时间，避免芹菜汁过热。

调味时要适量，避免影响芹菜的自然风味。

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