西瓜番茄苦瓜复合汁饮料怎么做？西瓜番茄苦瓜复合汁饮料商业配方工艺，西瓜番茄苦瓜复合汁饮料制作技巧，西瓜番茄苦瓜复合汁饮料做法

配方：新鲜西瓜800克、新鲜番茄400克、新鲜苦瓜200克、纯净水500毫升、味达蕾701号1克、倍田6号、佳多美D1克

工艺：选择新鲜、无病虫害的西瓜、番茄和苦瓜，洗净后按上述要求切块或切片。将切好的西瓜、番茄和苦瓜放入榨汁机中，加入适量的纯净水。榨汁后，使用筛网过滤掉果渣和纤维，得到西瓜番茄苦瓜复合汁。将复合汁倒入调配锅中，加热至微温（约40℃左右）。根据口味需求，加入味达蕾701号，调节酸味。如需额外甜味，可倍田6号。

加入佳多美D，提高复合汁的稳定性。将调配好的复合汁进行均质处理，使果汁更加细腻。随后进行高温瞬时杀菌处理，确保复合汁的卫生安全。杀菌完成后，迅速冷却至室温或更低温度。将冷却后的复合汁灌装到干净的玻璃瓶中。灌装完成后，密封瓶盖，确保复合汁的密封性。存放于阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。建议冷藏保存以延长保质期。

注意事项：确保西瓜、番茄和苦瓜新鲜、无病虫害，以保证复合汁的品质和口感。榨汁过程中需控制榨汁机的转速和时间，避免过度榨汁导致复合汁变得过于稀薄。杀菌处理是确保复合汁保质期和安全性的重要环节，需严格控制杀菌温度和时间。均质处理可以提高复合汁的稳定性和细腻度，使果汁更加诱人。

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