马蹄汁怎么做？马蹄汁商业配方工艺，马蹄汁制作技巧，马蹄汁做法

配方：新鲜马蹄500克、纯净水1000毫升、味达蕾701号2克、倍田6号1克、

工艺：马蹄预处理：将新鲜马蹄洗净，去皮，切成小块，以便更好地榨汁。榨汁：将处理好的马蹄放入榨汁机中，加入纯净水。启动榨汁机，榨取马蹄汁。调味与增稠：将榨好的马蹄汁倒入锅中，加热至微温（避免破坏马蹄中的营养成分）。

加入倍田6号、味达蕾701号，根据个人口味调整用量，搅拌均匀。然后倒入马蹄汁中，继续搅拌均匀。如果追求更加细腻的口感，可以通过细筛过滤掉马蹄汁中的杂质。将调味后的马蹄汁进行高温杀菌处理，以杀灭细菌，延长保质期。杀菌完成后，将马蹄汁灌装到干净的瓶子中，密封保存。

注意事项：确保马蹄新鲜、无变质现象，以保证最终产品的品质和口感。榨汁时需注意榨汁机的转速和时间，以获得理想的马蹄汁浓度和口感。同时，要确保马蹄汁中无大块杂质。杀菌处理是确保产品保质期和安全性的重要环节。需严格控制杀菌温度和时间，避免马蹄汁变质或营养成分流失。同时，灌装时需确保瓶子干净、密封良好，避免漏气。

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