香菜饮料怎么做？香菜饮料商业配方工艺，香菜饮料制作技巧，香菜饮料做法

配方：香菜500克、纯净水1200毫升、倍田6号1克、味达蕾701号0.6克

工艺：将新鲜香菜去根，洗净后切碎，以便更好地榨取香味。使用榨汁机或搅拌机将香菜碎榨取成汁，过滤掉香菜渣，得到香菜汁。在容器中加入纯净水，再加入倍田6号，搅拌至溶解。将香菜汁倒入，加入味达蕾701号，充分搅拌均匀。对混合后的香菜汁进行均质处理，使其口感更加细腻，同时增强稳定性。对均质后的香菜汁进行高温杀菌处理，确保食品安全。灌装至清洁且密封的容器中，注意保持饮料的均匀性和稳定性，待冷却后即可上市销售。

注意事项：选用新鲜、无腐烂、无病虫害的香菜，确保饮料的品质和口感。榨汁和过滤过程中要控制好力度和时间，避免香菜汁中的营养成分和风味物质过多损失。均质处理可提高香菜汁的口感和稳定性，但需注意控制处理时间和强度，避免破坏饮料中的营养成分和风味物质。杀菌处理要确保香菜汁的卫生安全，同时避免过度加热影响口感和色泽。灌装时要确保容器的清洁和密封性，避免污染和漏气。同时要注意保持饮料的均匀性和稳定性。

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