澄清芹菜汁怎么做？澄清芹菜汁商业配方工艺，澄清芹菜汁制作技巧，澄清芹菜汁做法

配方：新鲜芹菜1000克、纯净水1500毫升、佳多美D1克、味达蕾701号1克

工艺：芹菜预处理：将新鲜芹菜洗净，去掉叶子和根部，切成小段，以便更好地打汁。打芹菜汁：将切好的芹菜段放入料理机中，加入部分纯净水，启动料理机打成芹菜汁。期间可根据需要调整料理机的转速和时间，以获得尽可能多的芹菜汁。过滤与澄清：将打好的芹菜汁通过细筛或纱布进行过滤，去除大颗粒杂质。然后，根据芹菜汁的浑浊程度，加入适量的天喜澄清剂，搅拌均匀后静置一段时间，使芹菜汁中的悬浮物沉淀下来。调味与调配：将澄清后的芹菜汁倒入锅中，加入佳多美D和味达蕾701号，根据个人口味调整用量，搅拌均匀。期间可以尝味，以确保最终产品的口感符合消费者喜好。杀菌与灌装：将调味后的芹菜汁进行高温杀菌处理，以杀灭细菌，延长保质期。杀菌完成后，将芹菜汁灌装到干净的瓶子中，密封保存。

注意事项：在制作过程中，需确保所有工具和容器都经过消毒处理，以避免污染。杀菌处理是确保产品保质期和安全性的重要环节，需严格控制杀菌温度和时间。灌装时需确保瓶子干净、密封良好，避免漏气。制作过程中需保持操作环境的清洁卫生，避免污染。

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