混浊胡萝卜汁怎么做？混浊胡萝卜汁商业配方工艺，混浊胡萝卜汁制作技巧，混浊胡萝卜汁做法

配方：胡萝卜800克、纯净水600毫升、白糖50克、味达蕾701号1克、

工艺：胡萝卜处理：将胡萝卜洗净，去皮后切成小块。无需榨汁，直接放入锅中，加入少量纯净水（约100毫升），用中火煮熟至胡萝卜变软。搅拌与过滤：将煮熟的胡萝卜和煮胡萝卜用的水一起放入搅拌机中，加入剩余的纯净水，搅拌成细腻的糊状。然后通过细筛或纱布过滤，去除大颗粒杂质，但保留一定的混浊度，以形成混浊胡萝卜汁。

调配：将过滤后的胡萝卜汁倒入锅中，加入白糖、味达蕾701号，搅拌均匀。加热至沸腾，然后转小火继续熬煮5分钟，使糖分充分溶解。

冷却与灌装：将调配好的混浊胡萝卜汁冷却至室温，然后灌装到干净的瓶子或罐子中，密封保存。

注意事项：胡萝卜应选用新鲜、无病虫害的，以确保胡萝卜汁的品质和安全。煮胡萝卜时要控制火候和时间，避免煮过头导致胡萝卜变得过软或失去风味。搅拌时要充分搅拌，确保胡萝卜细腻均匀；过滤时要适度，保留一定的混浊度。在调配和搅拌过程中，要确保所有原料充分溶解且混合均匀。

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