番茄高纤维饮料怎么做？番茄高纤维饮料商业配方工艺，番茄高纤维饮料制作技巧，番茄高纤维饮料做法

配方：新鲜番茄1000克、高纤维粉50克、纯净水1500毫升、倍田6号1克、味达蕾702号1克

工艺：将新鲜番茄去皮切碎，用纯净水清洗干净。将高纤维粉用少量纯净水调成糊状，避免结块。将切碎的番茄放入搅拌机中，加入剩余的纯净水，搅拌成番茄汁。然后过滤去除大颗粒杂质。将高纤维糊加入番茄汁中，搅拌均匀。再根据口味需求加入倍田6号和味达蕾702号，调整饮料的甜度和酸度。均质处理：将调味后的番茄高纤维饮料进行均质处理，使其口感更加细腻，纤维分布均匀。杀菌与灌装：对均质处理后的饮料进行杀菌处理，确保食品安全。杀菌后将饮料灌装至合适的容器中，密封保存。

注意事项：选用新鲜、无腐烂、无病虫害的番茄，确保饮料的品质和口感。高纤维粉应选择无杂质、易溶解的优质产品。高纤维粉在溶解时要充分搅拌，避免结块，影响饮料的口感和品质。同时要注意调整饮料的浓度和口感，以满足消费者需求。均质处理可以提高饮料的口感和稳定性，使纤维分布更加均匀。杀菌处理要确保饮料的卫生安全，灌装时要确保容器的清洁和密封性，避免污染和漏气。

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