菠萝茱萸汁怎么做？菠萝茱萸汁商业配方工艺，菠萝茱萸汁制作技巧，菠萝茱萸汁做法

配方：菠萝500克、茱萸果100克、味达蕾701号1克、倍田6号1克、纯净水、冰块

工艺：将新鲜菠萝去皮去芯，切成小块；茱萸果洗净备用。将菠萝块和茱萸果分别放入果汁机中，榨取果汁。注意要分别榨取，以免相互影响风味。将榨好的菠萝汁和茱萸汁混合在一起，加入适量的味达蕾701号和倍田6号，根据口味调节甜度和风味。根据果汁浓度需求，加入适量的纯净水进行稀释，搅拌均匀。使用筛网或过滤器将果汁中的杂质和颗粒过滤掉，使果汁更加清澈。将果汁放入冰箱中冷却至适宜温度，如需冷饮可加入冰块。将制作好的菠萝茱萸汁装入干净的瓶子中，密封保存，即可销售或饮用。

注意事项：选用新鲜、成熟的菠萝和茱萸果，以保证果汁的口感和品质。在制作过程中要确保原料的新鲜度和卫生安全，避免交叉污染和食品中毒等问题的发生。同时也要注意操作环境的清洁和卫生。加水稀释时要根据果汁浓度需求进行调整，以保证果汁的口感和品质。过浓或过稀都会影响消费者的饮用体验。制作好的菠萝茱萸汁应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。同时也要注意保持果汁的密封性，避免氧化变质。

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