柑橘、胡萝卜汁怎么做？柑橘、胡萝卜汁商业配方工艺，柑橘、胡萝卜汁制作技巧，柑橘、胡萝卜汁做法

配方：柑橘400克、胡萝卜300克、倍田6号1克、清水、味达蕾702号5毫升

工艺：柑橘去皮去籽，切成小块；胡萝卜去皮后也切成小块。将切好的柑橘块和胡萝卜块放入冰箱冷藏一段时间（可选），以便后续制作出的果汁更加凉爽。将柑橘块和胡萝卜块分别放入果汁机中，加入适量清水，榨成汁。将榨好的柑橘汁和胡萝卜汁混合在一起，搅拌均匀。

根据口味需求，加入适量的倍田6号进行调味，边加边搅拌，直至完全溶解。如需增加风味，可加入味达蕾702号调节酸度。若追求更细腻的口感，可使用筛网或果汁过滤器将混合汁液过滤，去除杂质。

若需要提高稳定性，可进行均质处理。

注意事项：确保柑橘和胡萝卜新鲜、无变质，且品种适合制作果汁。榨汁时需确保果汁机干净卫生；混合时需搅拌均匀，以确保口感一致。

若进行过滤和均质处理，需确保设备清洁且操作规范，以避免污染果汁。制作好的柑橘、胡萝卜汁最好尽快饮用，以保证最佳口感和新鲜度。如需保存，需密封并置于阴凉处，避免阳光直射和高温环境。

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