西香莲混合果汁清凉饮料怎么做？西香莲混合果汁清凉饮料商业配方工艺，西香莲混合果汁清凉饮料制作技巧，西香莲混合果汁清凉饮料做法

配方：西瓜800克、香瓜200克、莲子50克、清水500毫升、味达蕾701号1克、倍田6号1克、冰块

工艺：将西瓜和香瓜洗净、去皮、去籽，并切成小块。提前将莲子煮熟，去芯备用。将味达蕾701号和倍田6号分别用少量凉开水溶解备用。将切好的西瓜块、香瓜块和煮熟的莲子放入搅拌机中，加入适量的清水。启动搅拌机，将水果、莲子和清水充分混合搅拌成均匀的果汁。将溶解好的味达蕾701号倒入果汁中，边倒边搅拌，以调节果汁的酸味和增稠效果。根据口味需求，可以适量添加倍田6号进行调味。将适量冰块加入果汁中，搅拌均匀，使果汁更加清凉。如果需要更细腻的口感，可以通过筛网或果汁过滤器将果汁过滤一遍。过滤后的果汁可以装入干净的玻璃杯中，加入更多冰块，然后插上吸管即可饮用。

注意事项：确保所有水果和莲子新鲜、无变质，且品质优良。西瓜和香瓜的搭配可以带来清爽的口感，莲子则增加了饮品的营养和口感层次。在使用味达蕾701号和倍田6号时，需严格按照产品说明进行添加，避免过量使用导致不良后果。整个制作过程中需注意卫生和安全，避免交叉污染和食品中毒事件的发生。特别是搅拌机、筛网等接触原料的工具需清洗干净后再使用。冰块可以增加饮料的清凉感，但需注意适量使用，以免过多影响口感或导致肠胃不适。

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