苹果、蔓越橘混合果肉饮料怎么做？苹果、蔓越橘混合果肉饮料商业配方工艺，苹果、蔓越橘混合果肉饮料制作技巧，苹果、蔓越橘混合果肉饮料做法

配方：苹果600克、蔓越橘200克、清水600毫升、味达蕾701号2克、倍田6号0.8克、苹果和蔓越橘果肉

工艺：将苹果洗净、去皮、去核，并切成小块。将蔓越橘去蒂、洗净，如果是冷冻的，需提前解冻并沥干水分。将味达蕾701号和倍田6号分别用少量凉开水溶解备用。将切好的苹果块和蔓越橘放入搅拌机中，加入适量的清水或果汁。启动搅拌机，将水果和液体充分混合搅拌成均匀的果汁。如果希望保留部分果肉，可以在搅拌前预留一部分苹果和蔓越橘果肉。将溶解好的味达蕾701号倒入果汁中，边倒边搅拌，以调节果汁的酸味和增稠效果。根据口味需求，可以适量添加倍田6号进行调味。如果希望饮料中有明显的果肉颗粒，可以在调味后将预留的苹果和蔓越橘果肉加入果汁中，轻轻搅拌均匀。如果喜欢细腻的口感，可以通过筛网或果汁过滤器将果汁过滤一遍，去除多余的果肉纤维。过滤后的果汁可以装入干净的玻璃杯中，加入冰块，然后插上吸管即可饮用。

注意事项：确保所有水果新鲜、无变质，且品质优良。苹果和蔓越橘的搭配可以带来丰富的口感和营养价值。在使用味达蕾701号和倍田6号时，需严格按照产品说明进行添加，避免过量使用导致不良后果。整个制作过程中需注意卫生和安全，避免交叉污染和食品中毒事件的发生。特别是搅拌机、筛网等接触原料的工具需清洗干净后再使用。根据个人喜好调整果肉的保留量，以平衡口感和营养价值。如果喜欢果肉丰富的口感，可以适量增加果肉的保留量。制作好的苹果、蔓越橘混合果肉饮料最好尽快饮用，以保证最佳口感和新鲜度。如需保存，需密封并置于阴凉处，避免阳光直射和高温环境。

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