苹果、橙混合果汁怎么做？苹果、橙混合果汁商业配方工艺，苹果、橙混合果汁制作技巧，苹果、橙混合果汁做法

配方：苹果500克、橙子300克、味达蕾701号1克、倍田6号1克、水、冰块

工艺：将苹果洗净去皮切块，橙子去皮去籽后切块，然后分别放入果汁机中打成果汁。将打好的苹果汁和橙汁混合在一起，搅拌均匀。根据口味需求，加入味达蕾701号和倍田6号，调节果汁的酸味和甜味。味达蕾701号还可以起到增稠和防止分层沉淀的作用。根据果汁浓度需求，加入适量的水进行稀释，搅拌均匀。使用筛网或过滤器将果汁中的杂质和颗粒过滤掉，使果汁更加清澈。将果汁放入冰箱中冷却至适宜温度，如需更甜的口感，可适量添加糖分或其他甜味剂。

如需冷饮，可在果汁中加入适量冰块。将制作好的苹果、橙混合果汁饮料装入干净的瓶子中，密封保存，即可销售或饮用。

注意事项：选用新鲜、口感酸甜的苹果和果汁丰富的橙子，以保证果汁的口感和品质。在制作过程中要确保水果的新鲜度和卫生安全，避免交叉污染和食品中毒等问题的发生。同时也要注意操作环境的清洁和卫生。加水稀释时要根据果汁浓度需求进行调整，以保证果汁的口感和品质。制作好的苹果、橙混合果汁饮料应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。同时也要注意保持果汁的密封性，避免氧化变质。

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