配方:魔芋精粉500克,佳多美M25-50克。
工艺:锅中加入40-60倍凉水,水加温到温热,把魔芋精粉倒入锅中,熬制完全溶解,加入佳多美M型搅拌溶解,加热2分钟,停火静止30分钟,把静止好魔芋豆腐用刀划开,加入凉水,大火煮制10分钟出锅。
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魔芋精粉制作魔芋豆腐新技术
2019-08-01 16:10 浏览:370
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配方:魔芋精粉500克,佳多美M25-50克。
工艺:锅中加入40-60倍凉水,水加温到温热,把魔芋精粉倒入锅中,熬制完全溶解,加入佳多美M型搅拌溶解,加热2分钟,停火静止30分钟,把静止好魔芋豆腐用刀划开,加入凉水,大火煮制10分钟出锅。
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