精肉水饺：母猪肉馅2500克，葱末75克，复合油12克 ，富磷联C 4克 ， 味达蕾901号25克。

猪肉韭菜：猪肉500克，韭菜500克，复合油45克，复合香油8克，素馅粉料8克，  富磷联C4克

猪肉茴香：母猪肉馅500克，茴香末500克，葱末50克，素馅粉料8克，复合油75克 ， 富磷联C 4克 ，花椒油10克

鲅鱼水饺：鲅鱼母馅500克，韭菜末38克，复合油10克、 富磷联C 3克、味达蕾901号。

鲅鱼水饺：第二种方法，鲅鱼肉500克，猪膘200克，盐15克，鸡粉6克，蛋清1克，白糖4克，白胡椒1.5克，葱椒水600克，葱椒油30克 、 富磷联C 3克、味达蕾901号    
纯牛肉：牛肉母馅500克，葱末75克，葱椒油10克 ，  富磷联C4克

纯羊肉：羊肉母馅500克，葱末75克，葱椒油10克 ，  富磷联C4克

羊肉园葱：羊母馅500克，洋葱末75克，葱椒油30克，素馅粉料5克 ， 富磷联C4克

胡萝卜素馅水饺：胡萝卜300克，粉条末50克，炒鸡蛋150克，葱末25克，复合油75克

虾仁三鲜水饺：腌好的虾仁100克，韭菜末400克，鸡蛋末75克，木耳碎25克，复合香油10克，浅色酱油8克，素馅粉料16克，  富磷联C4克

墨鱼水饺：墨鱼母馅500克，韭菜末45克，浅色酱油6克，复合香油10克 、 富磷联C4克

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