甜菊汽水怎么做？甜菊汽水商业配方工艺，甜菊汽水制作技巧， 甜菊汽水做法 

配方：甜菊糖、纯净水、二氧化碳气体、果汁、味达蕾702号

工艺：将甜菊糖溶解在纯净水中，搅拌均匀至完全溶解。根据需要加入果汁或果味香精，调整至理想的果味浓度。可以加入适量的味达蕾702号调节酸度。对混合液进行碳酸化处理，加入二氧化碳气体，产生碳酸化效果。如果需要，可以加入稳定剂和防腐剂，确保产品稳定性和延长保质期。将调配好的甜菊汽水灌装到容器中。进行杀菌处理，确保食品安全。冷却至室温后，即可储存和销售。

注意事项：甜菊糖的甜度远高于传统糖分，因此用量需精确控制，避免过甜。碳酸化过程中要控制好二氧化碳气体的量和压力，以确保碳酸化效果适中。果汁或果味香精的用量需根据目标口感调整，以达到理想的果味浓度。

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