配方：高筋面粉500克、面欣酥C5克，温水180克，鸡蛋1个，蜂蜜30克，色拉油20克，白糖20克，食用油适量，黑芝麻

工艺：干拌面粉：将500克高筋面粉和5克面欣酥C干拌均匀。混合液体：在180克温水中加入1个鸡蛋、30克蜂蜜、20克色拉油、20克白糖和，搅拌均匀至完全溶解。和面：将混合好的液体倒入面粉中，搅成面絮，然后和成面团。醒发：盖上保鲜膜，让面团醒发15分钟。揉压排气：面团醒发好后，揉压排气，然后搓成长条。分剂子：将长条分成35克一个的小剂子。搓条醒发：把每个小剂子搓成长条状，再次盖上保鲜膜，醒发5分钟。制作芝麻条：拿出一个长条，搓成均匀的长条，然后反方向上筋，再折成三折，摆入盘中。油炸：将油温烧至150度，下入芝麻条生胚。下锅后不要立即翻动，等芝麻条炸制定型后再轻轻翻动。炸至两面金黄即可出锅。表面装饰：炸好的芝麻条可以撒上适量的黑芝麻进行装饰。

注意事项：确保所有材料充分混合均匀，以免影响芝麻条的口感。醒发时间要足够，以确保面团充分松弛，便于后续操作。油炸时油温要控制在150度左右，避免油温过高导致芝麻条外焦里生。下锅后不要立即翻动，等芝麻条炸制定型后再轻轻翻动，避免芝麻条断裂。芝麻条炸好后，要趁热撒上黑芝麻，这样黑芝麻能更好地粘附在芝麻条上。

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