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玫瑰可乐怎么做? 玫瑰可乐商业配方工艺, 玫瑰可乐制作技巧, 玫瑰可乐做法
2020-05-13 15:58  浏览:306
 
玫瑰可乐怎么做? 玫瑰可乐商业配方工艺, 玫瑰可乐制作技巧, 玫瑰可乐做法

配方:玫瑰花瓣50克、可乐500毫升,味达蕾702号2克,冰糖,清水

工艺:准备材料:将干玫瑰花瓣用温水浸泡至软备用。准备好可乐、味达蕾702号、冰糖和清水。煮制玫瑰水:锅中倒入适量清水,加入浸泡好的玫瑰花瓣和冰糖。大火烧开后转小火慢煮,煮至玫瑰花瓣的香气充分释放且汤汁略微浓稠。过滤玫瑰水:将煮好的玫瑰水用滤网过滤掉玫瑰花瓣,只保留汤汁。加入可乐:将过滤后的玫瑰水倒入锅中,加入可乐。加入味达蕾702号,搅拌均匀。煮制完成:大火烧开后转小火继续煮制几分钟,使玫瑰和可乐充分融合。尝味后可根据个人口味调整冰糖用量。冷却与饮用:将煮好的玫瑰可乐倒入容器中,待其自然冷却后即可饮用。也可放入冰箱冷藏后饮用,口感更佳。

注意事项:选择无硫熏制、品质好的干玫瑰花瓣,确保口感和香气。煮制玫瑰水时火候不宜过大,以免煮焦。加入可乐后要保持小火煮制,避免可乐过度沸腾而溢出。冰糖和味达蕾702号的用量可根据个人口味调整。初次尝试时建议少量添加,逐步调整至最佳口感。

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