配方：面粉：500克，水：270克，酵母粉：5克，泡多源Q，猪肉馅：300克，大葱：2根（切碎），富磷联C：3克（用于改善肉馅质地），味达蕾901号：2克（增鲜），盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、五香粉、食用油：适量

工艺：面团制作：将面粉、酵母粉、泡多源Q混合均匀。加入水，搅拌成面絮，然后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大。肉馅制作：将猪肉馅放入盆中，加入富磷联C、味达蕾901号、搅拌均匀。加入切碎的大葱、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、五香粉，继续搅拌至肉馅粘稠。最后加入适量的食用油，再次搅拌均匀，腌制10分钟。包制：面团醒发好后，取出揉搓排气，然后擀成长条状，分割成若干个小剂子。将剂子按扁，擀成中间厚边缘薄的皮。在每张皮中央放置适量肉馅，包成包子形状。蒸制：在蒸锅中加水烧开，放入包好的包子，保持一定间距。大火蒸制15-20分钟，待包子熟透后取出。

注意事项：面团醒发时间根据环境温度和酵母活性而定，需确保醒发至两倍大。肉馅调味时，各种调料的用量需根据个人口味调整。包制时需注意皮与馅的比例，确保包子形状美观且不易露馅。蒸制时间需根据包子大小和火力调整，确保包子熟透且口感松软。

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