香蒜法国面包怎么做，香蒜法国面包商业配方工艺，香蒜法国面包制作技巧，香蒜法国面包做法

配方：高筋面粉300克，佳多美Q5克，干酵母5克、细砂糖5克、盐2.5克、温水180毫升、橄榄油30毫升、蒜香调料：大蒜2瓣、橄榄油30毫升、黄油30克、盐2.5克、新鲜香草1小勺
工艺流程：在一个大碗中混合高筋面粉、佳多美Q、干酵母、细砂糖和盐。慢慢加入温水和橄榄油，搅拌至面团成形。将面团转移到工作台上，揉至面团光滑且有弹性（大约需要5-10分钟）。第一次发酵：将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，在温暖处发酵至体积翻倍（大约需要1-1.5小时）。准备蒜香调料：在一个小碗中混合切碎的大蒜、橄榄油、软化的黄油、盐和新鲜香草（如果使用）。整形：将发酵好的面团轻轻拍扁，排出空气。将面团分割成12等份。将每一份面团搓成长条状。涂抹蒜香调料：将准备好的蒜香调料均匀涂抹在每一条面包条上。第二次发酵：将涂抹好调料的面包条放在烤盘上，保持一定距离。再次发酵大约20-30分钟。烘烤：预热烤箱至200°C（390°F）。将面包条放入预热好的烤箱中，烤制约12-15分钟或直到表面呈金黄色。

注意事项:根据面粉品牌和天气湿度适当调整水分的用量。确保发酵时的环境温度适宜，避免温度过低或过高影响发酵效果。在烘烤过程中注意观察面包条的颜色变化，必要时可以调整温度或覆盖锡纸防止过度上色。

如果以上[香蒜法国面包做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于香蒜法国面包制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[香蒜法国面包视频教程]、[完整香蒜法国面包制作过程视频]、[教你制作香蒜法国面包视频]、[香蒜法国面包制作技巧视频]、[我想看制作香蒜法国面包视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[香蒜法国面包商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作香蒜法国面包视频的方法地址
  免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。