碳酸型芒果汽水怎么做?碳酸型芒果汽水商业配方工艺,碳酸型芒果汽水制作技巧,碳酸型芒果汽水做法

配方：芒果果肉或芒果汁100克，倍田6号0.5克，水适量，碳酸水适量。

工艺流程：将芒果去皮去核，切成小块或使用榨汁机榨取芒果汁。将切好的芒果果肉或芒果汁放入锅中，加入适量的水和倍田6号，小火煮至糖完全溶解，芒果果肉变软烂或芒果汁与糖水充分混合，然后放凉。将放凉的芒果糖水与碳酸水按比例混合，轻轻搅拌均匀，避免产生过多气泡溢出。将混合好的碳酸型芒果汽水装入干净的瓶子中，密封好，放入冰箱冷藏一段时间，让汽水更加清爽可口。

注意事项：选择成熟、新鲜的芒果，这样制作出来的芒果汽水口感和风味都会更佳。碳酸水可以自己使用碳酸饮料机制作，确保碳酸水的质量和口感。在混合芒果糖水和碳酸水时，要轻轻搅拌均匀，避免产生过多气泡导致汽水溢出。

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