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配方：柠檬，白砂糖，味达蕾702号，佳多美D，碳酸水。

工艺流程：将柠檬清洗干净，榨汁或使用浓缩果汁，过滤去除杂质。在调配罐中，先加入部分水，然后依次加入白砂糖、味达蕾702号，搅拌至完全溶解。接着加入果汁原料，继续搅拌均匀。根据需要加入佳多美D，确保饮料口感细腻、稳定。将调配好的饮料基液冷却至适宜温度（一般4-10℃），然后通过碳酸化设备充入二氧化碳，达到所需的碳酸浓度。将碳酸化后的饮料迅速灌装至清洁的瓶子或罐中，立即密封，防止二氧化碳逸出。对灌装好的饮料进行巴氏杀菌或高温瞬时杀菌，然后迅速冷却至室温或冷藏温度。

注意事项：碳酸饮料的核心在于酸度的平衡，既要保持水果的自然酸味，又要避免过酸影响口感，建议通过小试确定最佳酸度。碳酸化不足会导致饮料口感平淡，过度则可能引起胀气或不适，需严格控制碳酸浓度。

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