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| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2013-11-29 |
| 标准状态 |  |
实施日期 | 2014-06-01 |
| 颁发部门 | 国家卫生和计划生育委员会 | 废止日期 | 暂无 |
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标准介绍
GB 29941-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 脱乙酰甲壳素（壳聚糖）本标准适用于以甲壳素或虾、蟹壳为主要原料，经脱钙、脱蛋白、脱乙酰基等工艺加工制得的食品添加剂脱乙酰甲壳素（壳聚糖）。
GB 29941-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 脱乙酰甲壳素（壳聚糖）
2019-11-10 10:47 浏览:226 下载:197
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本标准适用于以甲壳素或虾、蟹壳为主要原料，经脱钙、脱蛋白、脱乙酰基等工艺加工制得的食品添加剂脱乙酰甲壳素（壳聚糖）。
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本标准适用于以甲壳素或虾、蟹壳为主要原料，经脱钙、脱蛋白、脱乙酰基等工艺加工制得的食品添加剂脱乙酰甲壳素（壳聚糖）。
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