标准类别	国家标准	发布日期	2008-11-04
标准状态		实施日期	2009-01-20
颁发部门	国家质量监督检验检疫总局	废止日期	暂无
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GB/T 5537-2008 粮油检验 磷脂含量的测定 Inspection of grain and oils—Determination of phosphatide content
本标准代替GB/T 5537-85 植物油脂检验 磷脂测定法 （已作废）
本标准规定了植物油脂中磷脂含量测定的术语和定义、原理、仪器和用具、试剂盒溶液、操作步骤、结果计算和重复性。
本标准适用于植物原油、脱胶油及成品油。