标准类别	国家标准	发布日期	2008-11-04
标准状态		实施日期	2009-01-20
颁发部门	国家质量监督检验检疫总局	废止日期	暂无
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GB/T 5539-2008 粮油检验 油脂定性试验 Inspection of grain and oils—Qualitative test of oils
本标准代替GB/T 5539-85 植物油脂检验 油脂定性试验 （已作废）
本标准规定了植物油脂定性试验的术语和定义、仪器设备、试验步骤和结果判定方法。
本标准适用于桐油、蓖麻油、亚麻油、矿物油、大豆油、花生油、芝麻油、棉籽油、菜籽油、植物油中猪脂、油茶籽油、茶籽油、大麻籽油的定性或检出试验。