标准类别	农业标准	发布日期	2011-09-01
标准状态		实施日期	2011-12-01
颁发部门	农业部	废止日期	暂无
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NY/T 2003-2011 菜籽油氧化稳定性的测定 加速氧化试验
本标准规定了在高温、通气条件诱导下油脂氧化稳定性的测定方法。
本标准适用于未精炼的和精炼的菜籽油，不适用于常温下油脂氧化稳定性的测定。