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| 标准类别 | 商业标准 | 发布日期 | 1999-04-15 |
| 标准状态 |  |
实施日期 | 1999-04-15 |
| 颁发部门 | 国家国内贸易局 | 废止日期 | 暂无 |
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标准介绍
SB/T 10311-1999 低盐固态发酵酱油酿造工艺规程
本标准适用于以脱脂大豆、鼓皮为主要原料采用低盐(酱酷含盐量为 7%左右)固态(酱醅水分 50%-58%)方法酿造酱油的工艺。
SB/T 10311-1999 低盐固态发酵酱油酿造工艺规程
本标准适用于以脱脂大豆、鼓皮为主要原料采用低盐(酱酷含盐量为 7%左右)固态(酱醅水分 50%-58%)方法酿造酱油的工艺。
鲁公网安备 37083202370913号