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| 标准类别 | 其它国内标准 | 发布日期 | 2014-04-01 |
| 标准状态 |  |
实施日期 | 2014-04-01 |
| 颁发部门 | 中国认证认可协会 | 废止日期 | 暂无 |
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标准介绍
CCAA 0011-2014 食品安全管理体系 味精生产企业要求
本标准代替CNCA/CTS 0017-2008 食品安全管理体系 味精生产企业要求
本技术要求规定了味精生产企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的专项技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。
本技术要求配合GB/T 22000以适用于味精生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。
相关公告：关于发布《食品安全管理体系 谷物加工企业要求》等22项社团标准的通知
CCAA 0011-2014 食品安全管理体系 味精生产企业要求
本标准代替CNCA/CTS 0017-2008 食品安全管理体系 味精生产企业要求
本技术要求规定了味精生产企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的专项技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。
本技术要求配合GB/T 22000以适用于味精生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。
相关公告：关于发布《食品安全管理体系 谷物加工企业要求》等22项社团标准的通知
鲁公网安备 37083202370913号