标准类别	地方标准	发布日期	2014-10-01
标准状态		实施日期	2015-07-01
颁发部门	重庆市卫生和计划生育委员会	废止日期	暂无
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DBS50/ 022-2014 食品安全地方标准 火锅底料
本标准代替DB50/ 105-2006 火锅底料
本标准适用于以食用动物油和（或）食用植物油、香辛料、食用盐等为原料，经预处理、熬制、包装等工艺制成的预包装火锅底料。
相关公告：重庆市卫生和计划生育委员会关于发布16项食品安全地方标准的公告