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| 标准类别 | 团体标准 | 发布日期 | 2018-11-02 |
| 标准状态 |  |
实施日期 | 2018-11-30 |
| 颁发部门 | 浙江省浙江制造品牌建设促进会 | 废止日期 | 暂无 |
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标准介绍
T/ZZB 0692-2018 母子酱油本标准规定了母子酱油的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及质量承诺。
本标准适用于以酿造酱油（母油）与酱饼（子）为原料，经混合成稀醪，再经二次发酵的高盐稀态酱油。
鲁公网安备 37083202370913号