标准介绍

GB 8953-2018 食品安全国家标准 酱油生产卫生规范

本标准规定了酱油生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于酱油的生产。