标准类别	国家标准	发布日期	2012-05-17
标准状态		实施日期	2012-07-17
颁发部门	卫生部	废止日期	暂无
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GB 28402-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 普鲁兰多糖（含第1号修改单）
本标准适用于由出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）对碳水化合物进行纯种培养发酵后，经加工制成的食品添加剂普鲁兰多糖。
本标准2012年7月17日起实施。
相关公告：国家卫生计生委关于发布《食品添加剂 碳酸氢铵》（GB 1888-2014） 等17项食品安全国家标准的公告（2014年 第7号）