标准介绍
GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
本标准代替GB/T 4789.5-2003 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验。本标准规定了食品中志贺氏菌的检验。本标准适用于食品中志贺氏菌的检验。