标准类别	国家标准	发布日期	2015-11-13
标准状态		实施日期	2016-11-13
颁发部门	国家卫生和计划生育委员会	废止日期	暂无
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GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品
本标准代替GB 10132-2005 鱼糜制品卫生标准、GB 10136-2005 腌制生食动物性水产品卫生标准、GB 10138-2005 盐渍鱼卫生标准、GB 10144-2005 动物性水产干制品卫生标准
本标准适用于动物性水产制品。
相关公告：国家卫生计生委关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠》（GB 1886.4-2015）等47项食品安全国家标准的公告 2015年第9号